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2019大學暨技職校院多元入學博覽會今天起一連兩天在北中南登場，陸軍官校在軍事院校專區設有招募站，陸官校長陳建義參與台北場次，與現場高中職校同學分享官校教學現況以及未來出路，吸引許多對於從軍生涯規劃有興趣的高中職學生特地前來詢問，陸官表示他們有三大特色包括「保證就業」、「多元國際觀」及「全方位生活照顧」，讓學生可以心無旁鶩的專心在校學習，充實本職學能，減少學用落差，歡迎高中職應屆畢業生與家長前往蒐集資訊。陸官表示今年預計招收330位新生，將自3月4日起至3月25日下午6時止，接受網路及通信報名，該校大學部設有「機械工程系」、「電機工程系」、「土木工程系」、「資訊系」、「物理系」、「化學系」、「管理科學系」、「政治系」及「應用外語系」等9個系所，並建構數位教學平台，提供學生多元學習管道，還有學術、藝文及體育類社團，供學生自由選擇，藉此涵養豐富知識，陶冶武德內涵。未來學生畢業後可依個人在學成績，選填志願官科分發派職，或參加部外單位包括國安局、軍情局、憲兵、海巡等徵選。陸軍官校參與2019大學暨技職校院多元入學博覽會。圖／陸軍官校提供 分享 facebook 陸軍官校參與2019大學暨技職校院多元入學博覽會。圖／陸軍官校提供 分享 facebook 陸官校長陳建義（中）與現場高中職校同學分享官校教學現況以及未來出路。圖／陸軍官校提供 分享 facebook
「三高」老人過年怎麼健康吃？營養師教你3撇步過好年
[新頭殼newtalk]
明（4）天就是除夕夜了，許多人已經備好年菜準備要烹調一整桌的滿漢全席，與家人團聚吃年夜飯，不過在滿桌豐盛的菜餚下，也要特別注意家中有老人、三高患者的飲食狀況。對此，《新頭殼》訪問到台北長期居家營養師宋明樺，她將過年如何吃分成三大重點區塊，讓老人及三高患者在春節吃的好也吃得健康。
一、菜色均勻，蔬菜量至少達到三分之一以上
宋明樺指出，過年時菜餚都偏油膩，像是蹄膀、獅子頭、臘肉火腿等，老人及三高患者食用時應該要注意份量，並且多增加蔬菜的攝取，桌上的菜餚應該要有三分之一是蔬菜，以年夜飯15道菜來說，就至少要5道蔬菜，或一道料理選擇綜合性烹飪，不要一整道都是肉，可以是香腸炒青椒等，如此一來他們食用時，就能順便攝取蔬菜。
二、避開高鹽高油高糖！烹調方式的改變
宋明樺提到，過年經常會出現佛跳牆，高湯、煲湯這類的菜餚，這些油脂都過高，如果平常沒有喝這些湯的習慣，過年能不喝就不喝，因為這些都是多餘的油、鹽，對於老人家及三高患者絕對不利。
在烹飪食材方面，盡量用煮的、烤的、蒸的代替大火烹煮、油炸、乾煎，比如說傳統大家喜愛的紅燒魚就可避免，可以改用蒸的或者買鮭魚用烤的；而在菜餚裡也可以加入辛香料，例如大蒜、蔥、辣椒、洋蔥等，因辛香料本身就有味道，就能降低調味料的使用，對於三高患者及老人負擔就更減少。
三、麻將、電視樣樣來 血液循環變差這樣做
除了飲食之外，宋明樺表示，過年期間有許多人會打麻將或看年節特別節目，活動量絕對比平常還要更少，如此就會造成老人、三高患者的血液循環變差，此時就可以來一杯熱茶、蔘茶或者薑茶，都能夠適度促進血液循環。
宋明樺說，許多長輩都有傳統的觀念，過年一定要吃好，才能表示這一年過得很好，但實際上，現代人的生活習慣早已到達天天都能吃好料的情況，因此不用特別追求過年就要大魚大肉的吃，吃的好也能吃得健康更重要。
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